Salpicón de mariscos

Salpicón de mariscos

Salpicón de mariscos

 

El verano llegó y es momento de acompañarlo con un rico salpicón de mariscos. Sigue leyendo para conocer cómo preparar este increíble platillo.

 

Ingredientes: 

 

– 1 pata de pulpo cocida

– 6 gambas cocidas

– 3 palitos de cangrejo

– 1 trozo de pimiento rojo

– 1 trozo de pimiento verde

– 1 trozo de cebolla tierna

– 1 chorro de aceite de oliva

– 3 cucharadas soperas de vinagre

– 1 cucharada postre de pimentón dulce o picante

– 1 pizca de sal

 

Preparación

 

1. Pica las verduras (la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde) en trozos muy pequeños.

2. Corta en trozos pequeños el pulpo y los palitos de cangrejo. Pela las gambas y, según tu gusto, córtalas o déjalas enteras.

3. Pon todos los ingredientes en una fuente de servir.

4. Prepara una vinagreta con el aceite, un chorro de vinagre y el pimentón.

5. Mezcla los ingredientes bien.

6. Añade un poco de sal al salpicón de marisco y báñalo con la vinagreta.

7. No olvides acompañarlo con nuestras deliciosas Rice Cakes.

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