El momento perfecto para disfrutar la frescura del salmón y la nutrición de unas Rice cakes. 
Empecemos.
INGREDIENTES.
-1 paquete de Rice Cakes premium con sal de mar.
-1 rama de apio.
-½ cda. de mostaza .
-2 cdas. de yogurt natural.
-2 cdas. de queso crema.
-2 cdas. de ricota.
-2 cdas. de ciboulette picado.
-Sésamo negro.
-Sal y pimienta al gusto.
-3 cdas. de aceite de oliva.
Preparación.
1. En un bowl mezclamos, ricota, queso crema y yogurt hasta que todo esté perfectamente mezclado.
2. Agregamos mostaza, ciboulette y el apio picado.
3.Agregamos aceite de oliva, sal y pimienta.
4.Partimos las galletas en 4 y poner un poco de la mezcla preparada.
5. Colocamos los rollitos de salmón.
6. Decoramos con ciboulette y sésamo negro y listo para comer.