Camarones con salsa de curry

Camarones con salsa de curry

Camarones con salsa de curry

 

¿Camarones con salsa de curry y coco? ¡Claro que sí! Continua leyendo y conoce cómo preparar esta increíble receta con nosotros.

 

Ingredientes: 

 

 1 cucharada de mantequilla sin sal

– ½ taza de cebolla cortada finamente

– 2 dientes de ajo cortados finamente

– 1 ½ libra de camarones limpios

– ½ cucharadita de curry en polvo

–  2 tazas de agua al tiempo

– 1 sobre de Crema de Mariscos con Coco

– ½ taza de cilantro cortado finamente

– Sal y Pimienta al gusto

 

Preparación

 

1.En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

2. Agregar los camarones, el curry y cocinar por 5 minutos revolviendo constantemente.

3. En un tazón, disolver la Crema de Mariscos con Coco en el agua.

4. Verter la crema disuelta en la cacerola y cocinar hasta que hierva.

5. Bajar el fuego, añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta al gusto y cocinar por 2 minutos más.

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